Merhaba;
Sağlıklı ve güzel bir hafta diliyorum. Bu aralar sağlık her şeyden önemli. Dünya covid-19 ile boğuşuyor. Hepimiz zor bir dönemden geçiyoruz. Umudumuzu kaybetmeden önlemlerimizi alarak savaşmalıyız.
İyi beslenmek, vücudumuzu güçlü tutmak gerek. Verdiğim tariflerle buna destek olmak istiyorum.
Çekirdekli kurabiye ,tuzlu bir kurabiye. Görünüş çok çekici gelmeyebilir, ama lezzet uçuyor. Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olursa sonuç daha iyi oluyor. Ayçedirdeği yerine kabak çekirdeğini alternatif olarak kullanabilirsiniz.
Bizim evde en hızlı tükenen tatlardan biri ama laf aramızda biraz kalorili..
Sevgiyle kalın ❤️
20-25 Adet
Malzemeler:
- 250 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
- 150 gr yoğurt(3/4 su bardağı)
- 100 ml zeytinyağı(1/2 su bardağı)
- 540 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- 1 yumurta akı
- Ayçekirdeği içi
Yapılışı:
- Önce sıvıları karıştırın. Ardından unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru merdaneyle 1 cm. kalınlığında açın. Kalıpla şekillendirin.
- Yumurta akı sürüp ayçekirdeği serpin.
- Önceden 180°C ye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…..
Pembe Süzgeç 