Merhaba;
Bugün ,canım hayat arkadaşım birtanemin doğum günü…. Bu pastayı canım eşim için yaptım. Sanırım birçok kişi de eşim gibi çikolatalı pasta seviyor.
Yapımı zor olmayan bir pasta, malzemeleri de oldukça az. Basit görünebilir ama oldukça lezzetli mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
Sevgiyle kalın ❤️
Malzemeler:
Keki için:
- 4 yumurta
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 3.5 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için:
- 2 paket krema
- 300 gr. bitter çikolata
- 200 gr. sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı fındık kreması
- Fındık kırığı
Yapılışı:
- Kek için yumurtaların sarı ve beyazını ayırın. Yumurta beyazlarını toz şekerle kabarana kadar çırpın. Yumurta sarılarını ekleyip çırpın. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine keki yayın. Önceden 180°Cde ısıtılmış fırında 8 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkarır çıkarmaz pudra şekeri serpin. Diğer bir pişirme kağıdını serip rulo şeklinde sarın. Ilınana kadar bekletin.
- Diğer tarafta bir sos tenceresine kremaları koyup ısıtın. Daha sonra çikolataları kırıp ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından fındık kremasını ekleyin. Çikolatalı kremayı soğuması için 3-4 saat buzdolabında bekletin.
- Keki açıp süt ile ıslatın. Kremanın yarısını sürün. Fındık kırığını serpin. İsterseniz meyve kullanabilirsiniz. Muz, çilek veya portakal kullanabilirsiniz. Keki rulo şeklinde sarın ve kalan krema ile üzerini kaplayın.
- Fındık kırığı veya meyvelerle süsleyin. Buzdolabında dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun…..
Pembe Süzgeç 