Merhaba;
İyi hafta sonu dileklerimle elmalı tartımı sunarım beğeninize. Hafif, lezzeti muhteşem mutlaka deneyin.
Sevgiyle kalın ❤️
Malzemeler:
- 1 kg. kırmızı elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1+2/3 su bardağı un
- 175 gr. tereyağı(oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
Yapılışı:
- Tereyağının 125 gr. ını, unu , yumurtayı ve ½ su bardağı toz şekeri yoğurun. Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- ½ su bardağı toz şekeri tavaya alıp ısıtın. Şeker eriyip karamelize olunca tereyağını ekleyip eritin. 30 cm. lik yuvarlak cam kaba koyun.
- Elmaları soyup temizleyin. İnce şekilde dilimleyin. Karamelin üzerine şekilli olarak elmaları yerleştirin.
- Hamuru cam kap büyüklüğünde açın. Elmaların üzerine serin. Çatalla delikler açın.
- Önceden 190 °C de ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Biraz ılınınca servis kabına ters çevirin. Servis edin.
Afiyet olsun…..
Pembe Süzgeç 