Merhaba;
Kadınlar günümüz kutlu olsun. Son zamanlarda kadına şiddetin ve ölümlerinin arttığı bu zamanlarda kadınlar günün kutlamak zor geliyor. Kadının değerinin ve öneminin analaşılacağı günlerin yakın olmasını dilyorum.
Bu haftanın ilk tarifi brokoli salatası… Oldukça sağlıklı ve vitaminli bir tarif. Yapımı da kolay. Ayçekirdeği içiniz yoksa ceviz de kullanabilirsiniz. Keyifle yenen brololiyi öne çıkaran tarifi deneyin.
Sevgiyle kalın ❤️
Malzemeler:
- 3 su bardağı brokoli
- ½ su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- ½ su bardağı kuru üzüm
- ½ su bardağı beyaz peynir
- 1/3 su bardağı ay çekirdeği veya kabak çekirdeği içi
- ½ su bardağı yoğurt
- ¼ su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Brokolileri ister haşlayarak isterseniz çiğ kullanabilirsiniz. Haşlamak isterseniz 5 dakika yeterli olur.
- Kuru üzümleri suda 30 dakika bekletin ve süzün. Brokoli, soğan, üzümleri, küp doğranmış beyaz peyniri ve çekirdek içini karıştırın
- Bir kasede yoğurt, mayonez, toz şeker, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın ve diğer malzemelere ekleyin.
- 2 saat buzdolabında dinlendirip servis edin.
Afiyet olsun……
Pembe Süzgeç 