Merhaba;
Baklagillerden soya fasulyesi ile güzel bir tarif. Besleyici, bol vitaminli , basit ve bir o kadar da lezzetli. Hoşunuza gidecek bir tat.
Sevgiyle kalın ❤️
Malzemeler:
- 1 su bardağı soya fasulyesi
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- ½ çay bardağı sirke
- 1 adet büyük kuru soğan
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 adet yeşil soğan
- 1/2 demet dereotu
- Su
Yapılışı:
- Soya fasulyesini bir gece önceden suyla ıslatın.
- Ertesi gün ıslattığınız suyu döküp üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyun.
- Yemeklik doğranmış soğanı, zeytinyağını, tuzu ve şekeri ekleyin ve yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Suyu az kalmalıdır.
- Ocaktan alıp bir kaba aktarın ve sıcakken sirkeyi ekleyip karıştırın.
- Soğuyunca ince doğranmış yeşil soğanı ve dereotunu üzerine yayın. Servise hazırdır.
Afiyet olsun…..
Pembe Süzgeç 